Dans ce numéro, nous vous emmenons à la découverte du paysage hivernal.

　1ère page ici.

　
Naoshima est connue pour être une île d'art, mais elle possède également une industrie florissante de fruits de mer, cultivant le hamachi (sériole) et le nori (algue).

Ce numéro présente la culture des algues marines.

Il existe deux types de méthodes de culture des algues (méthodes d'installation des filets pour la culture des algues) : la "méthode de l'étai" et la "méthode flottante". La mer intérieure de Seto, où se trouve Naoshima, est une méthode flottante, de nombreuses boules flottantes commençant à flotter au large de l'île au mois d'octobre. Vues d'en haut, elles ont la forme de grands rectangles.

Vous pouvez le voir clairement depuis l'extérieur du café du musée d'art Chichu et depuis le pont du ferry en regardant vers la mer. (L'ombre du bâtiment à l'arrière-plan est Takamatsu).

　Au début de l'année, la première récolte de laver est expédiée et l'on parle de la production de laver de l'année. Lorsque j'ai été autorisé à visiter l'usine de laverie pour la première fois, j'ai été stupéfait par la puissance de la laverie produite l'une après l'autre par de grandes machines ! Les algues étaient contrôlées et emballées non seulement par des machines, mais aussi à la main, avant d'être soigneusement expédiées.

Visite d'une usine d'algues (1)

(2) Visite d'une usine d'algues marines

Visite de l'usine d'algues (iii)

Deuxième page ici.

　Depuis la mi-janvier, lorsque nous nous promenons dans la zone de Honmura où se trouve le projet de maison, nous avons remarqué que du charbon de bois provenant de la combustion de quelque chose était placé autour des maisons à certains intervalles. S'agit-il d'une sorte de sortilège ?

　Selon certains, les cendres de Dondoyaki, où l'on brûle les décorations du Nouvel An aux alentours du 15 janvier, le petit jour de l'an, sont placées à cet endroit. On dit que les cendres non seulement éloignent la malchance, mais aussi repoussent les insectes.

　Autrefois, le Dondoyaki était également organisé dans chaque district et, comme c'est la coutume à Kagawa, des mandarines étaient grillées et mangées pour souhaiter une année sans rhume.

　Il fait encore froid en hiver sur Naoshima, mais les prunes de cire, les pruniers et les jonquilles sont en pleine floraison, petit à petit,Le printemps arrive à grands pas.