L'île voisine de Teshima. Les cultures poussent en abondance sur cette île riche en nature.
Des olives, bien sûr, mais aussi du riz dans les champs en terrasses, des mandarines et des citrons dans les montagnes, des fraises dans les champs, etc.

Le gâteau au citron de Teshima est fabriqué à partir de citrons cultivés sans pesticides sur Teshima et de farine Sanuki no Yume 2000, qui est également utilisée pour les nouilles udon de Sanuki.
Les gâteaux sont confectionnés par les usagers de l'organisation d'aide sociale Mikuni En. Les gâteaux au citron, soigneusement préparés un par un, sont des génoises moelleuses, pas trop sucrées, recouvertes d'une crème au chocolat et au citron rafraîchissante.
Vous pouvez le manger sur le bateau au retour, ou le mettre au réfrigérateur en été.

En vente à Naoshima Rakuichi, une boutique de souvenirs à Umi-no-Eki Naoshima, au prix de 250 yens par pièce !