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瀬戸内海の海水と太陽と愛情でできたこだわりの完全天日塩 SOLASHIO(ソラシオ)

我们会在海水最清澈的时候选择一个点,从直岛垂钓公园的近岸约50米处抽取海水。

将海水喷射在塔内,循环往复,同时吸取水分。
制作浓盐水(卤水)。

将清水放入结晶箱中,利用太阳和风的力量进一步提高盐分浓度。

因为不同地点的日照条件不同,所以每天都要观察40个结晶盒的情况,
我们会根据各自的情况进行照顾。

当矿物超过饱和状态时,它们会逐渐显现出来,最终形成结晶。

在水分几乎完全消失的时候采集。夏季只需2~3天,冬季只需4~5天即可制备盐。

在将制成的盐过滤并与“苦汁”分离后,将其转移到离心脱水过程。完全
乾燥後、成長しすぎた結晶や不純物をピンセットで丁寧に取り除きます。

计量、装袋、贴标,完成。
从海里抽上来的海水,到作为商品上架销售,需要一个多月的时间。
我们为您提供来自直岛的优质日晒盐。

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SOLASHIO

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