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SOLASHIO (索拉西奥) 顶部
- 从直岛钓鱼公园外约50米处用泵将海水抽上来，然后储存在水箱里。
- 将储存的海水从7米高的塔顶喷洒，蒸发水分，
制作浓盐水（卤水）。
- 将盐水放入容器中，仅凭太阳的热量逐渐结晶。
- 因为不同地点的日照条件不同，所以每天都要观察40个结晶盒的情况，
我们会根据各自的情况进行照顾。
- 结晶化一旦开始就会进行得很快，为了防止其过度长大，需要进行“收盐”操作，
将调整味道和大小。
- 水分がほぼなくなったタイミングで採取します。
- 在将制成的盐过滤并与“苦汁”分离后，将其转移到离心脱水过程。完全
乾燥後、成長しすぎた結晶や不純物をピンセットで丁寧に取り除きます。
- 计量、装袋、贴标，完成。
从海里抽上来的海水，到作为商品上架销售，需要一个多月的时间。
为您献上特色直岛日晒盐。
