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SOLASHIO(ソラシオ) 頂部鹽之島「直島」
在直島群島，早在卑彌呼時代就開始了鹽製工作。這一傳統一直流傳到昭和時代。
製鹽作為支撐直島經濟的產業之一，與人們的生活息息相關。這些遺跡以及眾多古墓，都記錄了這一歷史。
遺跡中還保留了製鹽器碎片，其中喜兵衛島製鹽遺跡更是傳承古代製鹽文化的珍貴國家級歷史遺跡。
在先人積累的鹽製技術智慧之上，結合現代技術與新穎的理念，SOLASHIO誕生了。
「SOLASHIO」的堅持
SOLASHIO是直島產的日曬鹽
SOLASHIO是由在直島海域捕撈的海水製成的，利用太陽熱和風力結晶的日曬鹽。
由於不需要使用火，只需耗費時間與精力來結晶化，因此海水中的天然礦物質得以保留，
其特色在於口感溫潤且帶有深層的鮮味。
「SOLASHIO」的成分
SOLASHIO含有鉀 93.8毫克、鈣 1020毫克，
包含 270mg 的鎂。（產品 100 公克份量）
（令和8年6月24日/日本食品分析中心）
SOLASHIO富含天然礦物質成分，為其風味增添深層層的層次。
